榄仁树的果实不建议食用，因为它的口感和营养价值不高，但榄仁树的果仁可以食用，它的果仁具有一股杏仁味可以生吃也能炒熟后食用，榄仁树对人的利用价值非常高，可以说全株是宝，无论是食用、入药、经济还是美化都具有一定的价值。
不建议吃榄仁树果实
榄仁树的主要价值不在于它的果实上，果实基本没有人拿来食用，因为口感和营养价值都不高，但有人会将它的果仁取出来食用，因为果仁带有一股杏仁味，可以用来榨油，也能生吃或者炒熟后食用，所以要吃尽量吃榄仁树的果仁。
榄仁树的形态
榄仁树属于大乔木，可以长到15米以上，它的枝叶非常茂密，是一种热带树种，非常喜欢阳光，适宜在温热的气候下生长，能够轻微耐寒和贫瘠，对生存的环境要求较小，适应能力非常强，它的花期在每年3～6月，果期在7月～9月。
榄仁树主要分布在东南亚等热带地区，在我国主要分布在广东、广西、云南等地，这个树的主要繁殖方法是用种子繁殖，一般取一些饱满没有虫害的种子，浸泡一天左右，再将种子播种到土壤里存活的几率非常大。
榄仁树有很高的价值，基本全株为宝，整个植株具有较高的园林艺术价值，它的叶子是最好的养鱼天然养料，果仁可以榨油，可以食用，榄仁树的木材可以制成精美的家具，是良好的原生木材，它的树皮和叶子还能用药。
