荼蘼也是一种很好的香草植物，在我们经常食用的冰淇淋、奶茶和各种糕点中都有它的身影。除了这些，荼蘼还有什么作用呢？
每一种植物的存在必定有它的价值，美化世界，净化空气，或者造福人类，那荼蘼属于哪一种呢？荼蘼有着漂亮的外形，伤感的记忆，它能为你做些什么？
荼蘼的观赏作用荼蘼色香俱美，其藤蔓若以高架引之，可成垂直绿化的优良观赏花木。当然也可以盆栽种植，适当矮化，装饰家居、庭院。白色的花朵透露着美好，花落之时，春季已过，炎夏来临。
荼蘼有一定的药用，说小一点就是保健作用，呵护我们的身体健康。花、根部、和种子都可以入药，在古代的医学中占有很重要的地位。在古书上也有关于荼蘼对各种疾病治疗的详细记载。
天然的荼蘼花可以给食物添色，增加进食的欲望。这种天然的色素的色素可以给我们的生活带了更多的色彩和情趣。
但是，大家要擦亮双眼，正是因为荼蘼有如此强大的作用，人们肆意砍伐，市面上出现的一些荼蘼花酿造的酒或者其他用品都是假冒伪劣，不但起不到保健作用，反而添加了许多的化学制剂，产生副作用。
荼蘼带有香气，对有净化空气有显著作用。近几年，养花爱好者的要求，不仅要美，更要香，所以荼蘼花的地位日益上升。许多家庭都会选择种植荼蘼花增加香气。不仅美化环境，带来的阵阵香味能使人神清气爽，精神抖擞。
