话说白有“一白遮三丑”，黑有“黑里小娇俏”，而一想到黄。似乎穷尽脑际也想不到什么溢美之词？总容易和暗沉、泛黄绑定的“黄皮星人”，难道只能把原因怪在基因上。早上出门明明满面春风，光彩夺目。一到下午，上洗手间看到镜子里的打工人，油光满面，暗沉严重。
美白归美白，但是也不是所有的暗沉都是黑色素的问题。一般情况下，食物的颜色并不会对皮肤造成影响。但胡萝卜、柑橘、芒果、杏子等黄色食物中，含有较多的 β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素物质。
如果连续一段时间每天摄入超过 20——50 mg 的 β-胡萝卜素，就有可能出现明显的手黄、脚黄、皮肤黄。有很多小仙女早上洗脸时感觉皮肤白白嫩嫩，一到下午就开始暗沉发黄。那是因为刚洗完脸皮肤含水量最高，皮肤微微水肿，自带「透明感」效果。
下午皮肤含水量变低，就会透出原本的颜色。这时如果老废的角质层过厚，皮肤表面不平整，光线散射，皮肤就会呈现出暗哑无光的状态。所以想保持皮肤白皙，第一步要好好洗脸。干燥的皮肤通常伴随着的问题就是皮肤暗黄。
一方面角质层水分不足，没了「透明感」，肌肤会暗沉发黄。另一方面干燥的皮肤容易出现细纹，细纹聚集多了就像一层灰似的蒙在脸上，看上去还很显老。另外皮肤长期缺少水分，会使细胞之间的间距变大，皮肤表层细胞活性降低、胶原蛋白大量流失，从而出现皱纹、松弛、角质增生等现象。
俗话说“十干九斑”，皮肤长期缺水的人更容易长斑，看上去自然会比同龄人更老、更憔悴。脸一旦出油，光照射到脸上，空气中的灰尘和脸上的油脂混合在一起，散射的光线让脸看起来脏脏的。
